Si vous aimez découvrir des restaurants qui changent de l’ordinaire, celui-ci mérite d’être ajouté tout en haut de votre liste.
Situé au Caudan Waterfront à Port-Louis, Lao Zhao Hotpot propose une expérience culinaire interactive, fun et typiquement chinoise : le hotpot.
Et honnêtement… je pense avoir déniché le meilleur hotpot de l’île Maurice 🔥
🍲 C’est quoi le hotpot ?
Le hotpot (ou fondue chinoise) est un repas autour d’un bouillon aromatique chauffé à table, dans lequel on vient faire cuire viande, légumes, fruits de mer, tofu, champignons et nouilles.
Chez Lao Zhao Hotpot, chaque convive possède son propre hotpot individuel, ce qui est :
- plus hygiénique
- plus pratique
- et permet à chacun de choisir sa cuisson et son assaisonnement
Et petite cerise sur le bouillon : on contrôle soi-même le feu (Low, Medium, High ou Off).
Quand il reste peu de bouillon, le staff repasse ajouter de l’eau chaude gratuitement.
🧧 Une adresse tenue par de vrais Chinois
Ce qui rend l’expérience encore plus authentique :
✔️ L’équipe est 100% chinoise
✔️ Le service est efficace
✔️ Possibilité de parler en mandarin avec le personnel
✔️ Ambiance et plats vraiment proches de ce qu’on pourrait trouver en Chine
🍱 Comment fonctionne le concept ?
Le système est simple, ludique et accessible à tous :
1️⃣ Choisir son bouillon
8 saveurs sont proposées — épicé, doux, tom yum, traditionnel… chacun trouve son bonheur.
2️⃣ Se servir dans les grands frigos
Vous composez votre propre sélection d’ingrédients en vous baladant parmi :
- viandes marinées
- fruits de mer
- dumplings
- nouilles et vermicelles
- tofu & dérivés
- champignons
- légumes frais
- boulettes
Et vous pouvez retourner vous servir autant de fois que vous voulez 🛒
3️⃣ Tarifs selon la couleur de votre assiette
Comme indiqué à l’entrée :
- Glass plate : Rs 580 (assiette en verre : fruits de mer)
- Black plate : Rs 380 (viande)
- Red plate : Rs 380 (viande)
- Green plate : Rs 280 (raviolis, boulettes)
- White plate : Rs 280
- Orange plate : Rs 180 (légumes ou nouilles)
Chacun décide donc de son budget 🔖
4️⃣ Sauces : le petit plus
Deux stations de sauces sont disponibles, avec des recettes affichées pour vous guider.
👉 Mon astuce perso : je demande la sauce “spéciale” légèrement spicy, préparée par le serveur… une tuerie 😋
😍 Un restaurant pensé pour partager & s’amuser
Au-delà de la nourriture, l’ambiance compte aussi.
Chez Lao Zhao Hotpot, on retrouve :
- grandes tables avec plateaux tournants
- salle de karaoké sur place (réserver en avance)
- vue agréable sur le Caudan Waterfront
- tabliers jetables fournis (parfait si on craint les éclaboussures 😅)
C’est l’endroit rêvé pour :
- un dîner entre amis
- un dîner en couple pour éviter de cuisiner (quoiqu’on cuisine un peu quand même)
- un repas en famille (pas l’idéal avec des enfants qui bougent partout, surtout des petits)
Prix & retour d’expérience
Pour vous donner un ordre d’idée :
Nous étions 4 adultes, et l’addition totale a été de Rs 4 640 (hors boissons)
Avec un taux de conversion estimatif à 1€ = Rs 54 :
➡️ ≈ 86 € pour 4 personnes
➡️ soit ≈ 21 € par personne
Pour un repas complet, copieux, interactif et hyper qualitatif, le rapport qualité-prix est excellent.
Il faut juste faire attention aux plats que vous choisissez (plus il y aura d’assiettes noires, rouges ou en verre, plus ce sera cher).
📍 Infos pratiques
📌 Adresse : 2e étage, Observatoire Building, Caudan Waterfront, Port-Louis
🕙 Horaires classiques :
Déjeuner : 11h30 – 15h00
Dîner : 17h30 – 22h00 / 22h30
📞 Téléphone : +230 5733 9899
💡 Pas nécessairement besoin de réserver, mais conseillé le week-end
🔗 Page Facebook
⭐ Mon avis final
Lao Zhao Hotpot coche toutes les cases :
✔️ cuisine savoureuse et fraîche
✔️ concept interactif idéal pour sociabiliser
✔️ bon prix pour l’expérience
✔️ ambiance authentique et dépaysante
✔️ emplacement pratique au Caudan
Un restaurant à tester absolument, surtout si vous aimez :
- les saveurs asiatiques,
- les expériences culinaires différentes,
- ou si vous souhaitez passer un moment fun en petit groupe.
👉 Alors, qui vient tenter un hotpot ? 🥘💛
